O mês de abril é bastante especial para o Complexo Ambiental Mirante do Caldas (CAMC), equipamento da Secretaria do Meio Ambiente e Mudança do Clima (Sema), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM). É comemorado o aniversário de dois anos da Feira Mirarte Caldas de Produtos Orgânicos e Artesanais.
Com 43 edições realizadas, esse projeto visa fomentar a economia criativa e a geração de renda na comunidade local, valorizando os saberes e fazeres dos microempreendedores. Pensando nas comemorações do aniversário, será realizada a oficina “Gastronomia e empreendedorismo: lanches e salgados”, que será ministrada por Indra Nogueira, no Hotel das Fontes.
A oficina acontecerá nos seguintes dias e horários:
- Dias 02, 03 e 04: das 18h às 22h
- Dia 05: das 13h às 17h e das 18h às 22h
- Dias 09, 10 e 11: 18h às 22h
- Dia 12: das 13h às 17h e das 18h às 22h
A escolha de realizar este curso surge da necessidade de qualificação da mão de obra da comunidade do Caldas, que possui grande potencial turístico, mas carece de habilidades específicas no ramo de alimentação. Ao capacitar os moradores, buscamos não apenas melhorar a oferta de produtos na região, mas também estimular o empreendedorismo e a autossuficiência econômica. O curso contribuirá para a valorização da cultura local e o fortalecimento da convivência comunitária.
No sábado, 12, às 18h, em frente ao CAMC, durante as celebrações do aniversário da Mirarte Caldas, os participantes da oficina estarão expondo os produtos que aprenderam a fazer. E para abrilhantar mais ainda a festa, serão realizados shows dos artistas Pabllo Moreno, às 18h; Ranier Oliveira e Tamara Lacerda com o show “Nosso Encontro”, às 19h; e a artista Vannick Belchior, filha do cantor e compositor Belchior, com o show “Das coisas que aprendi nos discos”, às 20h.