Alimentos que iriam para o lixo são doados; Juazeiro e Iguatu se beneficiam

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Ceasa de Maracanaú, na Região Metropolitana de Fortaleza.
FOTO: Reprodução
Frutas e legumes que, para os compradores, não são atrativas por um arranhão na casca, aparência diferente ou deformada, tem muita serventia para quem necessita de alimento.

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Na Central de Abastecimento do Ceará (Ceasa-CE) de Maracanaú, o aproveitamento desses alimentos “rejeitados” vem crescendo ano a ano. Juazeiro do Norte e Iguatu estão entre as cidades que recebem e reaproveitam as hortaliças, frutas e legumes que iriam pro lixo.

Um dos projetos beneficiados com as doações da Ceasa é o Mesa Brasil Sesc, a partir dos bancos de alimentos localizados em Fortaleza, Juazeiro do Norte, Sobral e Iguatu. De janeiro a outubro deste ano, foram 2.683.789 quilos de alimentos doados, beneficiando 449 entidades sociais e atendendo a 202.340 pessoas de 40 municípios cearenses.

De janeiro a outubro de 2017, o total de aproveitamento na Ceasa de Maracanaú foi de 819,52 toneladas; no mesmo período desse ano foram 863,70 toneladas, 5,4% a mais. São laranjas, mangas, tomates, folhagens e outros produtos que deixam de apodrecer no Aterro Metropolitano Oeste de Caucaia (Asmoc).

O espaço também é procurado por entidades filantrópicas, hospitais, escolas, comunidades terapêuticas e entidades religiosas, que geralmente utilizam os alimentos para produzir sopão.

Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa, afirma que os comerciantes costumam ser abertos e solidários e ainda têm ganhos financeiros, já que deixam de pagar o transporte dos resíduos até o Asmoc. “Claro que o aproveitamento podia ser bem maior, com mais entidades participando”, diz ele. As instituições podem procurar a administração do equipamento e ficam livres para conversar com os comerciantes e estacionar os veículos para recolher os alimentos.    

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   (O Povo)

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